Sukhumvit Road a Bangkok è una delle zone più vivaci e cosmopolite della città. Nota per i suoi hotel di lusso, i centri commerciali di lusso e la vivace vita notturna, Sukhumvit è anche il paradiso degli amanti del cibo. Mentre molti turisti affollano i ristoranti di lusso e i caffè alla moda, le vere gemme culinarie si trovano nelle food court nascoste sparse lungo Sukhumvit Road. Queste food court sono dove mangiano i locali, offrendo autentici sapori thailandesi a prezzi accessibili. Se vuoi esplorare Sukhumvit come un abitante del posto e concederti un'avventura gastronomica, ecco una guida ad alcune delle migliori food court nascoste della zona.

1. Area ristorazione del Pier 21 (centro commerciale Terminal 21)

Situato al 5° piano del centro commerciale Terminal 21, Pier 21 è un'area ristorazione che ha raggiunto uno status leggendario tra la gente del posto e i turisti esperti. A differenza delle tipiche aree ristorazione dei centri commerciali, Pier 21 offre una serie di autentici piatti thailandesi a prezzi estremamente accessibili.

Punti salienti:

  • Khao Ka Moo (coscia di maiale brasata con riso): Coscia di maiale tenera servita con riso profumato, verdure sottaceto e un uovo sodo. Un piatto da provare assolutamente per soli 50-60 THB.
  • Som Tum (insalata di papaya): Fresco e piccante, questo piatto viene preparato su ordinazione con il livello di piccantezza che preferisci.
  • Riso glutinoso al mango: Uno dei posti migliori dove provare questo iconico dessert thailandese.

Perché la gente del posto lo adora:

Il cibo non è solo delizioso, ma anche incredibilmente economico, soprattutto considerando la sua posizione in un centro commerciale di lusso. Le bancarelle di cibo sono gestite da venditori indipendenti, garantendo sapori autentici. Inoltre, l'area salotto è pulita e dotata di aria condizionata, il che la rende un posto confortevole in cui gustare il pasto.

2. Sukhumvit Soi 38 Area ristorazione notturna

Nascosto vicino alla stazione BTS di Thonglor, Sukhumvit Soi 38 è un paradiso per gli amanti dello street food. Mentre la scena originale dello street food qui è stata ridimensionata nel corso degli anni, rimane un piccolo gruppo di bancarelle di cibo, che offrono un mix di piatti e snack tradizionali thailandesi.

Punti salienti:

  • Pad Thai: Questo famoso piatto di noodles, cucinato fresco davanti ai vostri occhi, è ricco di sapore e servito con lime e arachidi tritate.
  • Khao Niew Moo Ping (spiedini di maiale alla griglia con riso glutinoso): Uno spuntino da strada molto popolare, perfetto per uno spuntino veloce.
  • Noodles tailandesi in zuppa: Una confortante ciotola di noodles con carne a scelta e un brodo saporito.

Perché la gente del posto lo adora:

Il cibo qui è autentico e ricorda l'epoca d'oro dello street food di Bangkok. I venditori sono amichevoli e l'atmosfera è vivace, rendendolo un ottimo posto per i turisti che vogliono sperimentare la cultura locale.

3. Eathai all'Ambasciata Centrale

Per chi cerca un'esperienza di ristorazione più raffinata senza rinunciare all'autenticità, Eathai al Central Embassy è la scelta perfetta. Questa food court gourmet offre una selezione curata di piatti regionali thailandesi da tutto il paese.

Punti salienti:

  • Khao Soi, Thailandia settentrionale: Un piatto cremoso e piccante di tagliatelle al curry e cocco, guarnito con noodles croccanti.
  • Gaeng Som della Thailandia meridionale: Un curry aspro e piccante preparato con pesce e verdure fresche.
  • Dolci tailandesi: Provate i dolci tradizionali come il luk chup (pasta di fagioli mungo a forma di frutta) e il khanom buang (frittelle croccanti).

Perché la gente del posto lo adora:

Sebbene sia più costoso di altri food court, Eathai offre un'opportunità unica di assaggiare piatti da ogni regione della Thailandia in un ambiente pulito ed elegante. È perfetto per coloro che vogliono esplorare la cucina thailandese in profondità.

4. Area ristorazione al Big C Supercenter (Ekkamai)

Big C Supercenter potrebbe non essere il primo posto che viene in mente quando si pensa al cibo, ma la sua food court è una perla nascosta frequentata dalla gente del posto. Situata su Sukhumvit Road vicino alla stazione BTS di Ekkamai, questa food court offre una varietà di piatti thailandesi a prezzi imbattibili.

Punti salienti:

  • Tom Yum Goong (Zuppa piccante di gamberi): Una zuppa piccante e aspra, ricca di gamberi, funghi ed erbe aromatiche.
  • Riso fritto con polpa di granchio: Un piatto semplice ma saporito, molto amato dalla gente del posto.
  • Tè freddo tailandese: Una bevanda rinfrescante per rinfrescarsi dopo un pasto piccante.

Perché la gente del posto lo adora:

Il cibo qui è autentico, conveniente e servito in porzioni generose. È un'esperienza culinaria senza fronzoli che ti dà uno sguardo alla vita quotidiana dei residenti di Bangkok.

5. Bancarelle di cibo al mercato di Khlong Toei

Il Khlong Toei Market è uno dei più grandi mercati freschi di Bangkok e, nascosti tra i suoi vicoli affollati, ci sono bancarelle di cibo che servono alcuni dei piatti thailandesi più autentici che troverete in città. Questo posto non è tecnicamente un food court, ma la sua collezione di venditori lo fa sembrare tale.

Punti salienti:

  • Noodles in barca: Una saporita zuppa di noodles tradizionalmente servita in piccole ciotole.
  • Curry verde con riso: Un curry cremoso e piccante preparato con latte di cocco, peperoncini verdi ed erbe fresche.
  • Frittata tailandese con riso: Un piatto semplice ma sostanzioso, perfetto per la colazione o il pranzo.

Perché la gente del posto lo adora:

Il mercato di Khlong Toei è il più locale possibile. Il cibo è fresco, i sapori sono audaci e l'atmosfera è vivace. Mangiare qui è un'avventura in sé, poiché sarete circondati dalle immagini e dai suoni di un tradizionale mercato thailandese.

6. Mercato del distretto W

W District è un mercato all'aperto alla moda situato vicino alla stazione BTS di Phra Khanong. Sebbene sia più moderno dei tradizionali food court, offre comunque un'ampia varietà di piatti thailandesi e internazionali a prezzi accessibili.

Punti salienti:

  • Frutti di mare alla griglia: Gamberi, calamari e pesce appena grigliati, serviti con salsa piccante ai frutti di mare.
  • Barbecue tailandese (Moo Kata): Un mix tra grigliata e hot pot, in cui cucini tu stesso la carne e le verdure.
  • Bancarelle di birra artigianale: Accompagnate il vostro pasto con una birra artigianale ghiacciata proveniente da uno dei tanti venditori.

Perché la gente del posto lo adora:

L'atmosfera rilassata e all'aria aperta del W District lo rende un luogo di ritrovo popolare per la gente del posto. È un ottimo posto per rilassarsi dopo una lunga giornata e gustare del buon cibo in un ambiente informale.

Suggerimenti per esplorare le aree ristorazione di Sukhumvit

  1. Porta contanti: La maggior parte dei punti ristoro e dei venditori ambulanti di Sukhumvit accettano solo contanti, quindi assicuratevi di avere a portata di mano banconote di piccolo taglio e monete.
  2. Andare fuori orario di punta: Per evitare la folla, recatevi nei punti ristoro al di fuori degli orari di punta, come a metà mattina o nel tardo pomeriggio.
  3. Sii avventuroso: Non aver paura di provare piatti di cui non hai mai sentito parlare prima. La cucina thailandese è varia e il modo migliore per sperimentarla è uscire dalla tua zona di comfort.
  4. Impara le frasi di base in tailandese: Conoscere alcune frasi come "Aroi mak" (molto delizioso) o "Mai pet" (non piccante) può contribuire notevolmente a migliorare la tua esperienza culinaria.

Le food court nascoste di Sukhumvit sono un tesoro di delizie culinarie, che offrono un mix di piatti tradizionali thailandesi e sapori moderni. Che tu sia un viaggiatore con un budget limitato o un buongustaio in cerca di esperienze autentiche, queste food court soddisferanno sicuramente le tue voglie. Quindi, la prossima volta che sarai a Bangkok, salta i ristoranti di lusso e dirigiti dove mangiano i locali: non rimarrai deluso!