태국의 가장 상징적인 요리를 통한 요리 여행

  1. 팟타이(ผ้้ไท้) :
  • 태국에서 가장 유명한 볶음 쌀국수 요리
  • 주요재료 : 쌀국수, 두부, 건새우, 계란, 콩나물, 파
  • 땅콩, 라임, 고춧가루로 장식

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 팁 사마이(방콕) – 유서 깊은 팟타이 레스토랑
  • 파드타이 에카마이(방콕)
  • 차이나타운(야오와랏)의 노점상들
  • 가격 범위: 60-150 THB
  1. Tom Yum Goong (ต้ม้ำมุ้ม) :
  • 매콤달콤 새우 수프
  • 주요 성분: 레몬그라스, 카피르라임 잎, 갈강, 고추
  • 매콤함, 신맛, 향의 균형

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 파오르(방콕)
  • 루엔 말리카(방콕)
  • 솜 탐 누아(방콕)
  • 가격 범위: 150-300 THB
  1. 그린 커리
  • 풍부한 코코넛 기반 카레
  • 주요 재료: 청고추, 코코넛 밀크, 태국 가지, 죽순
  • 일반적으로 닭고기나 소고기와 함께 제공됩니다.

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 크루아 압스폰(방콕)
  • 블루 엘리펀트(방콕)
  • 루엔 우라이(방콕)
  • 가격 범위: 150-400 THB
그린 치킨 카레, 태국 요리
  1. 솜땀(ส้มตำ) :
  • 매콤한 풋파파야 샐러드
  • 주요 재료: 익지 않은 파파야, 토마토, 긴 콩, 땅콩
  • 솜탐타이, 솜탐푸(게 포함) 등 다양한 버전

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 솜 탐 누아(방콕)
  • 하이 솜 탐(치앙마이)
  • 이산 레스토랑
  • 가격 범위: 40-100 THB
  1. 마사만 커리(แม้ม้่ม):
  • 페르시아의 영향을 받은 진하고 부드러운 카레
  • 주요 재료: 코코넛 밀크, 감자, 땅콩, 부드러운 고기
  • CNN에서 세계 최고의 음식으로 선정

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 푸켓타운의 구시가지 레스토랑
  • 라야 레스토랑(푸켓)
  • 블루 엘리펀트(방콕) 가격대: 200-400 THB
  1. 카오소이(ข้้้ม ซ้) :
  • 북부 태국 카레 국수 수프
  • 주요 재료: 계란 국수, 코코넛 카레 수프, 닭고기/소고기
  • 바삭한 국수를 얹은

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 카오소이쿤야이(치앙마이)
  • 카오 소이 메사이(치앙마이)
  • 카오소이 이슬람(치앙마이)
  • 가격 범위: 50-100 THB
  1. 망고 찰밥
  • 인기 디저트
  • 주요 재료: 찹쌀, 신선한 망고, 코코넛 크림
  • 망고 시즌(4~6월)에 가장 좋습니다

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 망고 탱고(다양한 위치)
  • 메이 바리(방콕)
  • Or Tor Kor Market (방콕)
  • 가격 범위: 80-150 THB
  1. 보트 국수
  • 국수 한 그릇
  • 주요 재료: 돼지고기/소고기, 쌀국수, 진한 간장
  • 진하고 맛있는 국물

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 승리기념탑 보트누들 골목(방콕)
  • Doy Kuay Teow Reua(아유타야)
  • 보트누들 스트리트(랑싯) 가격대: 한 그릇당 12-20THB
  1. 팟 크라 파오(ผ้มะมพप्र्त):
  • 고기와 함께 볶은 홀리 바질
  • 주요 재료: 홀리 바질, 고추, 마늘, 원하는 고기
  • 일반적으로 밥과 튀긴 계란과 함께 제공됩니다.

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • Raan Gaeng Pai Nai Naa (방콕)
  • 솜 탐 자이 소(방콕)
  • 지역 길거리 음식 판매업체
  • 가격 범위: 50-120 THB
  1. 톰 카 가이(Tom Kha Gai):
  • 코코넛 치킨 수프
  • 주요 재료: 코코넛 밀크, 갈강, 닭고기, 버섯
  • 톰얌보다 더 부드러운 대안

시도해 볼 수 있는 최고의 장소:

  • 에르 레스토랑(방콕)
  • 방콕 붙여넣기
  • 수파니가 이팅룸
  • 가격 범위: 150-300 THB

태국 음식 경험을 위한 필수 팁:

  1. 매운 정도
  • 태국의 매운맛은 서양의 매운맛과 다릅니다
  • 항상 선호하는 매운맛 수준을 지정하세요
  • 마이펫은 맵지 않다는 뜻이에요
  • "펫닛노이"는 약간 매콤하다는 뜻이에요
  1. 길거리 음식 안전
  • 회전율이 높은 바쁜 노점을 찾으세요
  • 청결과 식품 취급을 준수하세요
  • 신선한 재료는 신선해 보여야 합니다.
  • 적절한 조리 온도를 확인하세요
  1. 식사 예절
  • 포크와 스푼을 사용하세요 (포크는 음식을 스푼으로 밀어줍니다)
  • 가족끼리 요리를 나눠 먹으세요
  • 쌀은 대부분의 식사에 필수적입니다.
  • 밥을 다 먹어 치우세요(예의 바른 행동으로 여겨짐)
  1. 먹기에 가장 좋은 시간
  • 길거리 음식 시장은 오후 5시~10시에 가장 바쁩니다.
  • 점심시간 12-1시
  • 유명한 곳 중에는 줄이 긴 곳이 있다
  • 인기 있는 곳은 이른 식사가 권장됩니다
  1. 추가 팁
  • 길거리 음식은 현금을 지참하세요
  • 지역 명소를 시도하는 것을 두려워하지 마십시오
  • 지역 주민들에게 추천을 받으세요
  • 모험심을 가지되 한계를 알아라
  • 수분을 유지하세요
  • 처음 가는 사람이라면 푸드 투어를 고려해보세요

지역마다 차이가 있고, 각 지역마다 특산품이 있다는 점을 기억하세요. 이 열 가지 요리 외에도 태국 요리는 발견되기를 기다리는 수많은 다른 맛있는 옵션을 제공하므로 주저하지 말고 탐험하세요.